Masakan Enak Khas Banten

Masakan Enak Khas Banten

Seandainya kita pergi tamasya ke suatu tempat, karenanya hal yang paling tak bisa terlewat yaitu kuliner khas tempat hal yang demikian. Kuliner salah satu provinsi di Indonesia yang mempunyai masakan lezat yaitu provinsi Banten. Ada sebagian masakan yang cocok untuk dijadikan oleh oleh Banten dengan harga terjangkau. Kuliner ini kami akan membahas masakan populer khas Banten yang patut kamu beli.

 

Kuliner yang pertama adalah sate bandeng, makanan satu ini memang telah sungguh-sungguh familiar, dan kamu akan rugi seandainya tak mencicipinya secara lantas karena rasanya yang benar-benar lezat. Sate bandeng ialah ikan bandeng yang telah dibuang durinya, dan diambil dagingnya kemudian dipadukan dengan bumbu khas yang nantinya dimasukkan kembali ke dalam kulit bandeng tersebut, lalu di tikam dan dipanggang.

 

Dagingnya yang empuk menyatu dengan bumbu gurih membuat sate ini amat sedap ketika dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi hangat.Kuliner yang layak diciptakan oleh oleh Banten yang berikutnya yaitu olahan dari melinjo, ialah emping, ceplis dan sambel burog.

 

Emping adalah biji melinjo yang ditumbuk sampai tipis, kemudian dijemur dan digoreng menyerupai kripik. Tapi emping khas Banten rasanya berbeda dari emping umumnya. Selanjutnya juga dengan ceplis yang terbuat dari biji melinjo, ditumbuk lebih tebal dan masih mempunyai sensasi rasa pahit gurih. Saus ceplis dicampur dengan bumbu pedas manis atau bahkan asin untuk menambah cita rasa makanan ringan tersebut.

 

Namun, olahan melinjo yang familiar dari Banten merupakan saus cabe burog, yang terdiri dari rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, dan sebagainya kemudian dicampur dengan irisan kulit melinjo. Pesanan burog sungguh-sungguh cocok dimakan dengan nasi hangat bersama keluarga. Sensasi pedas dan gurih dari sambel ini pas untuk kau pecinta pedas.

 

Itulah sebagian makanan nikmat khas dari Banten yang cocok untuk dibuat oleh oleh Banten saat kamu bertamasya ke sana. Namun, jika kamu betul-betul penasaran dengan masakan hal yang demikian dan belum sempat ke sana. Oleh oleh khas suku baduy melalui online malahan sudah banyak ditemukan, tinggal ketik makanan yang kamu inginkan dan kau dapat membeli makanan khas Banten tanpa repot pergi ke sana. Apakah kau beratensi untuk mencicipinya?